Статьи. Автор: news, 3-03-2014, 13:08

Сушка укропа и ее особенности

Сушка укропа и ее особенности
Сегодня многие домохозяйки любят готовить вкусные блюда, которые просто сводят с ума всех за обеденным столом. Для многих блюд необходим такой ингредиент, как укроп. Укроп можно отнести к пряным травам, обладает он приятным ароматом и запахом.

Он может придать любому блюду особый изысканный вкус, а особенн:
• Блюдам из мяса;
• Овощным салатам;
• Приготовленной рыбе;

Многие домохозяйки умудряются применять его в различных десертах. Помимо того, что укроп есть возможность использовать как приправу для большинства блюд, он ещё обладает огромным количеством полезных витаминов. Многие даже не знают, как сушить укроп.

Растение может содержать в себе различные масла эфиров, в его структуру входят определенные полезные для человека витамины: РР, Р, С,В1, , а помимо того:
• фолиевая и аскорбиновая кислоты;
• специальный каротин;
• минеральные вещества: кальций, калий и фосфор.

Безусловно, свежая зелень всегда обладает большим количеством витаминов, однако это не означает, что сушеный укроп не следует вообще применять. Правильно высушенный укроп не теряет своего вкуса и аромата, а помимо того его можно хранить долгое время. Сушка должна проходить отдельно для листьев и стеблей. Тщательно перед сушкой следует перебрать укроп, а только затем сушить. После сушки укропа, его можно размельчить и добавлять ко многим блюдам за столом. Приятного вам аппетита, чтобы ваши блюда всегда получались самыми вкусными.
Теги:
Просмотров: 11070
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Опрос

Как вы принимаете решение о совместном отпуске?

Решение принимает муж (жена). Я доверяю его мнению.
Долго спорим, куда поехать, нам так сложно договориться.
Изучаем рекламные проспекты, советуемся с друзьями...
Обычно мы не отдыхаем вместе, у нас слишком разные интересы.
Мы совсем недавно вместе и едем отдыхать в первый раз.

 

ТОП-новости